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Maki Tomate-Mozzarella

Une recette originale : Makis Tomate-Mozzarella

Prendre le riz à sushis  
Coupez la mozzarella dans le sens de la longueur 
Pelez les tomates 
Découpez les tomates en faisant des morceaus longs et peu larges 
Comme pour un maki " Normal ", ( Voir la recette des makis ), étalez les tomates, la mzarelle et quelques feuilles de mache puis roulez !... 
Et voila ! Faites une belle présentation et dégustez. A tremper délicatement dans le sauce ( Voir rubrique les sauces ) et à accompagner de bière, vin blanc ou saké ( Voir la rubrique Le vin)  


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