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Lavez les champignons |
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Les coupez en long ( Voir photo ) |
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Les passer très vite à la poele ( Conseil : Avec une pointe de sauce soja sucrée ) |
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Les réserver ! |
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Coupez le taofu en batonnet |
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Coupez des bandes dans les feuilles de Nori |
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Dans votre main, posez un batonnet sur une bande de Nori |
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Recouvrir d'un petit pain de riz |
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Metrre un champignon de chaque coté |
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Collez en humectant très légèrement pour que cela colle ! |
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Et voila ! Faites une belle présentation et dégustez. A tremper délicatement dans le sauce ( Voir rubrique les sauces ) et à accompagner de bière, vin blanc ou saké ( Voir la rubrique Le vin) |
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Recettes
